蒋八元加工腌菜奔富路
魏正方
湖南省东安县农业局 425900
摘要：＜正＞ 湖南省东安县石期市镇双车村农民蒋八元,1997年开始用地窖加工腌菜,去年腌制豆角、辣椒等蔬菜120吨,产值达25万元,年净收入6万多元,成了远近闻名的腌菜大王。蒋八元通过对广州、东莞、四川及本省市场的考察,摸索出了一整套生产、加工腌菜的科学方法,针对外地一些建在地上的腌菜池存在腌菜保存期短、容易变质的缺点,他改用地下建腌菜池,
- 专辑：
农业科技; 经济与管理科学
- 专题：
农业经济
- 分类号：
F325.15
农业科技; 经济与管理科学
农业经济
F325.15
